Menjadi anak kost sering kali menuntut kita untuk lebih kreatif dalam mengatur keuangan, termasuk dalam urusan makanan. Meskipun begitu, bukan berarti kita harus selalu makan mie instan. Ada banyak masakan sederhana, murah, dan tetap bergizi yang bisa kamu coba buat sendiri. Berikut lima resep yang cocok untuk anak kost:
1. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng adalah pilihan yang praktis dan ekonomis. Dengan hanya bermodalkan nasi sisa, telur, bawang putih, dan kecap manis, kamu sudah bisa membuat makanan lezat. Tambahkan sayuran seperti wortel atau sawi agar lebih bergizi. Tips: gunakan wajan anti lengket agar memasak lebih mudah dan cepat.
2. Tumis Sayur Tahu
Tahu adalah bahan makanan yang murah dan bergizi. Kamu bisa menumis tahu dengan sayuran seperti kangkung atau bayam. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan sedikit saus tiram untuk rasa yang lebih nikmat. Tumis sayur tahu ini tidak hanya murah, tetapi juga sehat dan cepat dibuat.
3. Sup Ayam Sederhana
Sup ayam sederhana bisa menjadi pilihan saat kamu ingin makan yang lebih mengenyangkan. Cukup gunakan potongan ayam, kentang, wortel, dan daun seledri. Tambahkan bumbu sederhana seperti bawang putih, merica, dan garam. Sup ini bisa kamu buat dalam porsi besar dan dipanaskan lagi saat dibutuhkan.
4. Mie Goreng Sayur
Mie goreng bukan berarti tidak sehat. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti kol, wortel, atau brokoli ke dalam mie gorengmu. Jika ingin lebih bergizi, tambahkan telur atau potongan ayam. Mie goreng sayur ini cepat dan mudah dibuat, serta murah bagi anak kost.
5. Omelet Sayur
Omelet bisa menjadi pilihan sarapan atau makan malam yang praktis. Kamu hanya perlu mengocok telur, menambahkan potongan sayuran seperti tomat, bawang, dan daun bawang, lalu menggorengnya. Omelet sayur ini murah dan kaya nutrisi, serta bisa disajikan dengan nasi hangat.
Tips Memasak Hemat untuk Anak Kost
- Belanja di Pasar Tradisional: Harga bahan makanan di pasar tradisional umumnya lebih murah dibandingkan di supermarket.
- Gunakan Bahan yang Tahan Lama: Pilih bahan seperti telur, tahu, dan sayuran beku yang bisa disimpan lebih lama.
- Masak dalam Porsi Besar: Buat masakan dalam porsi besar agar bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan saat dibutuhkan.
Dengan mencoba resep di atas, kamu bisa menikmati masakan enak dan bergizi tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Memasak sendiri juga bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan hemat bagi anak kost!